A diretoria colegiada da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) aprovou nesta quinta-feira a abertura de consulta pública sobre a inclusão nos rótulos de alimentos de informações de substâncias de possam causar alergia.
A proposta da Anvisa é que os seguintes alimentos passem a constar nesses avisos: cerais com glúten, crustáceos, ovos, peixe, amendoim, soja, leite, castanhas do pará, castanhas de caju, nozes e sulfitos (dióxido de enxofre).
O prazo da consulta pública é de 60 dias. Depois disso, a Anvisa deverá determinar qual a mensagem específica a ser escrita nos rótulos e o tamanho e posição da mensagem.
Fonte: O Globo - Online
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