Na seleção estão o refrigerante, churros, cachorro-quente e bacon. É
importante deixar claro que nenhum destes alimentos precisam ser
excluídos do cardápio. A orientação é que não os consuma em excesso.
- Refrigerante diet
Um
estudo feito por pesquisadores da Universidade de Miami e Columbia
concluiu que quem consome refrigerante diet diariamente tem mais chances
de ter um infarto ou um acidente vascular cerebral.
- Refrigerante
Esta
bebida é rica em açúcar. Caso uma pessoa beba uma lata por dia em um
mês ela terá consumido cerca de um quilo de açúcar. Uma pesquisa
divulgada no American Journal of Clinical Nutrition concluiu que
refrigerantes, tanto as versões açucaradas quanto as de baixa caloria,
estão associados ao maior risco de acidente vascular cerebral. Os
refrigerantes também estão associados a problemas respiratórios.
- Churros recheados
O
alimento têm as complicações das frituras e ainda são ricos em açúcar. O
alimento recheado com doce deleite possui 18,4% do valor diário das
gorduras totais e 18,8% das gorduras saturadas.
- Cachorro-quente
Uma
salsicha de 50 gramas possui 24% do valor diário de gorduras totais,
20% de gorduras saturadas e 20,3% de sódio. A salsicha é uma carne
processada como o baco e por isso apresenta os mesmos problemas para a
saúde. Para a conservação da salsicha são utilizados nitritos e nitratos
que no estômago se transformam em nitrosaminas.
De acordo com o
Instituto Nacional do Câncer estas nitrosaminas têm forte ação
cancerígena levando a altos índices de câncer no estômago entre pessoas
que consomem alimentos contendo os nitritos e nitratos com frequência.
- Bacon
Um
levantamento feito pela Escola de Saúde Pública de Harvard descobriu
que 50 gramas diários de carnes processadas como o bacon aumentam em 42%
o risco de problemas cardíacos e em 19% o de diabetes tipo 2.
Fonte: Catraca Live
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