O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa)
autorizou que empresas produtoras de carne de aves que possuem o
registro do Serviço de Inspeção Federal (SIF) poderão inserir no rótulo
informação sobre a não utilização de hormônios durante a criação dos
animais. A Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal (Dipoa)
tem o objetivo de desmistificar esta prática, já que pesquisa indica
que 72% dos brasileiros acreditam que essas substâncias sejam utilizadas
na produção avícola.
As empresas poderão optar
por estampar a frase “sem uso de hormônio, como estabelece a legislação
brasileira" no embalagem, conforme a Instrução Normativa nº 22/2005. De
acordo com o diretor substituto do Dipoa, Leandro Feijó, a autorização é
um divisor de águas para o setor:
- Os consumidores precisam ser informados adequadamente e ter a segurança de que não existe este procedimento no país, considerando os avanços e investimentos realizados pelo setor produtivo de aves para aprimoramento da genética, nutrição e manejo desses animais.
Segundo pesquisa encomendada pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef) a um instituto de referência, que tratou sobre hábitos de consumo do brasileiro, 72% da população acreditam que hormônios sejam utilizados na criação de frangos.
- Os consumidores precisam ser informados adequadamente e ter a segurança de que não existe este procedimento no país, considerando os avanços e investimentos realizados pelo setor produtivo de aves para aprimoramento da genética, nutrição e manejo desses animais.
Segundo pesquisa encomendada pela União Brasileira de Avicultura (Ubabef) a um instituto de referência, que tratou sobre hábitos de consumo do brasileiro, 72% da população acreditam que hormônios sejam utilizados na criação de frangos.
Fonte: O Globo - Online
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